

”La Maison” 法文原來是解作「家」的意思,但在我腦內閃現的,卻是兒時看的一套日本漫畫《相聚一刻》。當中的聯系,可能是基於一份窩心的感動,和濃郁瀰漫的浪漫氛圍!
溫馨的感覺,原來可以寄生於一個陌生的外國生字、一個不因年歲忘滅的愛情故事、一家佈置溫暖安逸的法國餐店,甚至是一頓足以凝住時光的浪漫晚餐!
幸運地,如果您身邊已存在一個值得分享「溫馨感覺」的對象,何不購買今日【FunShare X La Maison】4.8 折優惠的〈相聚一刻 2 人晚餐〉!法式 Fine Dining 晚餐包括︰麵包籃、頭盤、雪葩、主菜及甜品 (原價 $812)。每道皆是 La Maison 主廚的心思設計,特別推介主菜「法式燒焗原條海盲鰽」及甜品「紅酒燴啤梨」。
如果法國人的浪漫天性可以「內服進補」的話,這一頓〈相聚一刻 2 人晚餐〉肯定是最美味的「浪漫補品」!

Grilled Barramundi Fish (with Stuffed Herbs French Style) 法式燒焗原條海盲鰽
海盲鰽又稱尖吻鱸、金目鱸,大部分魚產捕撈於澳洲,其鮮甜味道更獲得美國人青睞,自家大量養植。西方食法多以煎或烤焗為主,以保存魚肉的鮮甜及奶油香味。La Maison 的煮法是將原條海盲鰽燒焗,神乎其投地將海盲鰽的細膩肉質和油潤魚香封存,再配上傳統法國風味的特式香草,可將 100% 海盲鰽的「味道價值」昇華,滋味更勝於其他高價白魚!
Pear poached in Red Wine and Orange 紅酒燴啤梨
「紅酒燴啤梨」以肉桂、丁香、八角煮成的紅酒汁,燴煮澳洲啤梨及橙片,然後放入雪櫃冷藏一晚即成。以原個啤梨製成的甜品,總給人一種滋潤的感覺,配上墊底的橙片,酸酸甜甜的味覺交替,猶如戀愛滋味,難怪這人氣甜品會被傳媒美喻為「心機貨」!
La Maison – Your Dining Experience
選址於灣仔汕頭街商廈的「樓上舖」,店內以一室幽雅的木紋牆壁,配襯素雅家俱裝潢,還有盆栽與擺設點綴窗檯,彷如被邀請到一個法國家庭,與主人家共享一頓 home-made 盛宴!
動漫《相聚一刻》的結局編章,標題是「この愛ある限り!一刻館は永遠に…」,中文意解︰只要這份愛還在!永遠的一刻館…
祝願您與「另一半」品嚐過La Maison 的〈相聚一刻 2 人晚餐〉後,可以儲蓄多一次溫馨浪漫的幸福回憶,並惦記「この愛ある限り!La Maison は永遠に…」
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美味回憶,幸福食評︰
ysting︰An Unexpected Good Fine Dining Experience. A nice place to hangout and value for money, I shall return again.
chocolatebee︰舒適,稱心的fine dining!餐廳氣氛唔錯,有情調, 又唔使好formal dress up,服務員都係港人,唔使講英文,感覺親切!
lyklkk︰一次滿足及愉快的晚餐!再者,看見餐廳有醒酒器提供,在不收取開瓶費的餐廳,實在難得,下次會帶紅酒光顧。
HKObserver︰All in all, we greatly enjoyed the meal and the experience, and I will definitely be returning to La Maison soon!
史馬田︰食完一大堆前菜送上雪芭,係認真的店子!個餐包同醬係今餐既亮點。主菜就不過不失。甜品都唔錯,都係一間唔錯既小店。
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